描述
没泡过药水,收到马上打开通风干燥存放!! 正宗山地芋头 喝山泉水长大的芋头 软、糯、粘、滑,如纸薄的外皮 如丝般顺滑的不止是德芙~ 还有我们的山地芋头呦~😍😍 山地种植,山泉水灌溉,适合多种烹饪方式,营养价值高👍 低脂健康自成美味
进入秋天以后,人们的餐桌上总能看到芋头的身影,不论是清蒸芋头还是剁椒芋头都是人们的最爱,但很多喜欢吃芋头只因为它的口感好味道诱人,对它的功效了解的却不多。
芋头含丰富的淀粉和膳食纤维,
除了烧菜,用来代餐,既能饱腹,
又能促进肠道蠕动,非常有利于身体消化吸收。
但好吃的芋头难寻,
菜市场买到的大多不粉不糯不拉丝,
更没有芋头原始的香味。
北方的芋头和南方的,
口味可是完全不一样啊!
这个山地小奶芋,芋香味十足,
肉质细腻光滑,白嫩沾糯,一口下去还会拉丝~
大家一定要买来试试看啊🤜
其实芋头除了诱人的味道以外,还是一种营养价值极高的食材,它对人类身体有诸多好处。
芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。
北方的芋头个头像鸡蛋大小,圆润,饱满,切开后,肉质细腻光滑,白嫩粘糯,与南方芋头的粉糯截然不同。一口咬下,独特的绵密感充斥口腔,松软滑嫩,丝丝清甜,唇齿留香,掰开能看到拉丝,含有更丰富的黏液蛋白质
都说芋头要生长在水洼旁,因为芋头喜湿润,但这种条件下生长的芋头口感硬脆,不够粉糯。
而种在山坡上的沙土地,光照充足,沙质土地排水性好,容易生长出更为粘糯的芋头。而我们的芋头就出自于这样的种植环境。
地里安装了滴灌,便于控制水量,这样种出的芋头更加软糯,淀粉含量高容易转糖,吃起来丝丝清甜。
北方芋头生长周期长,南橘北枳的道理在芋头上极致体现,更久的生长周期,也没长出南方那么大个头的芋头,营养都浓缩在圆鼓鼓的小身体里了。
秋风起,到了刨芋头的季节,刚出土的芋头带着泥土的湿润与芬芳。看起来普通的芋头,送到餐桌之前也经过了好几道工序。
先将母芋和子芋分离,将太大的母芋剔除,再将坏果,刨出时刨断的果子剔除,摘掉芋头表面过长的绒毛。摊开晾晒,如果天气不好,还要打开强力大风扇通风,新鲜的芋头含水量较高,需要晾晒72小时才能装箱,在这过程会失掉5%左右的水分。一系列动作完成后,再精挑一遍,就可以装箱了。
吃山地芋头的各种好处:
提高免疫力
芋头是一种营养价值极高的食材,他还有一些植物蛋白和多种氨基酸与矿物质,人们食用以后能增强身体免疫功能,而且能防止组织细胞癌变,经常食用可以提高身体素质,另外平时多吃些芋头,还能减少放疗化疗等热性物质对人体的伤害。
养颜,促进食欲
芋头能够协调人体的酸碱平衡,有养颜的功效。很多女性就很喜欢吃点芋头。有些人肠胃功能比较差,存在胃酸分泌过多的情况,此时还是适量吃点芋头,能够缓解胃酸分泌过多的问题,有利于促进食欲,促进肠胃的消化。芋头有也黑发的效果。
真是太好吃了,每一个都肉质饱满,馨香四溢;煮熟掰开后的芋头肉质细白,吃一口软糯里透着香甜,好吃不粘牙!这样的芋头,满足了我所有的期待,为他疯狂打call!!
【温馨提示】:剥洗芋头时最好戴上手套
生芋有小毒,食时必须熟透。
生芋汁易引起局部皮肤过敏,主要是芋头含草酸盐、蛋白酶和皂素,这些物质都可能刺激皮肤,可用姜汁擦拭以解之,倒点醋在手中搓一搓再削皮,可避免皮肤发痒。
芋头削皮之后,如果没有马上要食用,需浸泡于水中。
【关于保存】
芋头为现采现发,本身水分很高,
收到小奶芋头以后当日吃不完的,
一定要开箱倒出放置干燥通风处保存(切勿清洗冰箱保存),保存得当储存7天。
如果是蒸熟
就放冰箱冷冻保存半年
【产品品名】芋头
【产品类型】初级农产品
【产品规格】
3斤礼盒装
5斤家庭装
【发货地点】山东
【发货快递】极兔/圆通,随机
【加运费区域】北京、上海+2元
【不发区域】新疆、西藏、甘肃、青海、海南、宁夏、内蒙
【发货时效】48小时发货,特殊原因顺延(雨天、自然灾害等)
【贮藏方法】常温,摊晾,阴凉通风,避免阳光暴晒
【保质日期】7天左右
【产品卖点】山地种植,山泉水灌溉,优质种源,软、糯、粘、滑,适合多种烹饪方式,蒸煮、炒菜、孩子辅食、做甜品皆可,营养价值高
【温馨提示】
1、芋头为现采现发,本身水分很高,收到请开箱摊晾!
2、箱子到货后会因为芋头自身散发的水汽打湿,箱子会变形,请谅解!
【食用方法】蒸煮、炒菜、孩子辅食、做甜品皆可
【理赔时效】签收后24小时内反馈
【理赔依据】坏果+面单图片
【赔付标准】按比例赔付
【注意事项】
1.由于快递运输,个别件芋头容易摔坏,请及时签收反馈理赔,请勿拒收,拒收后由买家承担所有损失。
2.因买家地址、手机号有误、联系不上等造成的送货延迟导致的芋头腐烂变质,不予以赔偿。
3.水果在运输途中会有水分蒸发流失,我们会多称一点,重量误差在50g左右为不赔付范围。
4.生鲜不支持无理由退换,发出后不退不换,请理解支持。
5.下单后不支持更改收货人、收货地址、收货电话,请理解。
6.芋头个头大小及个数多少,不属于索赔范围,请理解。
7.口感因人而异,不属索赔范围,请理解。
评价
目前还没有评价